Monniken en nonnen van het klooster Emelisse startten reeds vroeg met het aanleggen van dijken ter bescherming tegen het water.

Monniken en nonnen van het klooster Emelisse begonnen al heel vroeg met de bouw van dijken die ons beschermen tegen het water.

Monniken en nonnen Emelisse De naam ‘Emelisse’, die we in het huismerk van de brouwerij tegenkomen, herinnert aan het klooster van Emelisse, gelegen in het oosten van Noord-Beveland in de 13e eeuw. Dit was een nonnenklooster van de cisterciënzerorde, waarvan de moederabdij in Vlaanderen was …